Champignons de Finlande

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AuroreB
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Champignons de Finlande

Messagepar AuroreB » mercredi 28 mai 2014, 19:50

Le Gyromitra esculenta, le gyromitre (korvasieni) est toxique. Mais ce champignon est comestible après le préparer bien. Il faut ébouillanter les gyromitres 2 ou 3 fois assez longtemps et chaque fois changer l'eau et chauqe fois les rinser bien après.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Gyromitra_esculenta
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Il y a la Morille conique, une espèce de champignon comestible sans préparation. Il ne faut pas confondre ces deux espèces.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Morchella_conica
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Modifié en dernier par Scribe le mercredi 28 mai 2014, 20:03, modifié 1 fois.
Raison : Commençons ici une liste de champignons en Finlande, à mettre à jour au fur et à mesure.

JulleP
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Re: Champignons de Finlande

Messagepar JulleP » samedi 6 juin 2015, 22:15

Bonjour, Je voudrais savoir si certain d'entre vous ont trouvé des morilles ce printemps ? Je parle bien sur de vraies morilles, pas des gyromitres qui elles se trouvent en d'enormes quantités.

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Nana
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Re: Champignons de Finlande

Messagepar Nana » dimanche 4 octobre 2015, 0:37

Conseils pour la cueillette des champignons : http://blog.visithelsinki.fi/en/checkli ... m-picking/
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